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怎么区别雪茄开花还是发霉

发布时间:    739


大家应该都知道,保养雪茄的温度最好是24度以下,湿度应该控制在65-75%左右。雪茄如果太干会出现茄衣干裂、风味流失;雪茄如果太湿会发霉变味。这种温暖潮湿的环境,最适合各类霉菌生长了,所以资深茄友应该有所体会,雪茄一不小心就长毛了,这种现象很普遍。

雪茄长毛分为两种情况,第一种可能是发霉,第二种可能是因为雪茄「开花」了。两种情况有些相似,但处理的手法却完全不一样。

一、雪茄发霉(Mold)

雪茄存放在湿度应65-75%之间,长时间下来,发霉是无可避免的。但是如果雪茄发霉了,也不必慌张,其实发霉也是代表雪茄有活力的现象。只要用女士化妆刷轻轻扫去发霉的部分就可以再放到保湿盒保存。假如雪茄发霉了长期不处理,而存放的湿度偏高的话,发霉部分有可能会由白色变成了绿色或者蓝色,那就说明雪茄已经变坏了,唯一处理的方式就是放到垃圾桶去。

发霉雪茄.jpg

(发霉的雪茄)


二、雪茄开花(Bloom/Plume)

雪茄开花不仅不是坏的现象,相反是代表雪茄到了一个极佳的状态。白色或黄色的细微结晶出现在茄衣的头部或足部,通常是由茄叶里的焦油与糖份随时间挥发出表面形成的。开花的范围可以从局部覆盖至整支雪茄。雪茄开花说明醇化环境稳定得当,这是众多茄友梦寐以求,却是可遇不可求的情况。而那些结晶比较难拭去的,亦不建议拭去。

雪茄开花.jpg

(开花的雪茄)


三、如何区别开花与发霉

其实也很简单,雪茄开花一般是在雪茄表层,分布有大范围均匀的白色或黄色的晶体。而发霉的质感类似棉花,是从点状分布开始的,分布亦不会平均。只要搞清楚这一点,就能轻松地分辨雪茄长毛的时候,到底是发霉还是开花了,当然,你遇到发霉的机会比开花大太多太多了。

雪茄发霉.jpg

(雪茄霉菌)

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    2021-06-30 阅读一下

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